No Café e Restaurante Mercado Velho de Itajaí tivemos a oportunidade de saborear a deliciosa comida elaborada dentro do cardápio açoriano. O restaurante é um ponto de referencia, para quem quer apreciar o melhor da culinária regional e também cultural. Por lá encontramos a Beatris Castanheira chef e proprietária reunida com Dona Erotides Delfino, rendeira de bilro mostrando sua arte.
Dona Erotildes Delfino é artesã e trabalha com renda de bilro com motivo açorianos, desde os 7 anos de idade.
A renda de bilro utiliza um cilindro de pano, que fica sobre um suporte de madeira. Com um cartão perfurado, o desenho da renda é feito e seguido a partir de pequenos furos. Os fios são trançados por meio de pequenas peças de madeira torneada, os bilros. A rendeira executa movimentos rotativos dando forma a renda.
A renda de bilro corre o risco de desaparecer em muito pouco tempo, pela falta de novas rendeiras. Ficamos felizes em encontrar no Café e Restaurante Mercado Velho Dona Erotildes mostrando sua arte.
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